Вентиляция кухонной зоны

В первую очередь нужна для быстрого удаления неприятных запахов, которые возникают в процессе приготовления блюд. Такие требования к системе вентиляции приближает вентиляцию коммерческих кухонь к промышленным системам вентиляции. Вытяжные системы являются главным приоритетом на кухне, поэтому с вопросом выбора и их качества нужно отнестись серьезно.

Для общественного или другого заведения важно не только грамотно спроектировать вытяжные зонты для кухни ресторана, но и правильно подобрать оборудование.Вентиляция кухни, а именно вентилятор, устанавливается в системе воздуховодов, которая забирает внутренний воздух кухни. Кухонный вентилятор должен быть промышленным.

Основной отличительной характеристикой вентиляции кухни ресторана является способность перерабатывать очень горячий воздух. Стоит учитывать и тот фактор, что в помещении кухни в воздухе в большом количестве содержатся капли жира. Именно поэтому простому вентилятору не справится на кухне, так как жир будет оседать на лопастях и в воздуховодах, и в результате вентилятор не сможет функционировать.

С целью сохранения работоспособности кухонных вентиляторов устанавливаются жироуловители. Что даст основной части конструкции системы вентиляции (воздуховод, крыльчатка…) быть чистой.

При выборе оборудования лучше всего обращаться к опытным специалистам. Есть много разных особенностей, и можно легко допустить фатальную ошибку, которая обойдется вам дополнительными вложениями средств и некачественным микроклиматом. И не забывайте о приточной установке, ведь естественным путем воздух не будет поступать в достаточном количестве, если у вас кухня больших объемов. А свежий воздух — это залог комфорта и здоровья.

Специалисты нашей компании расскажут вам все про системы вытяжной вентиляции кухонных зон.

Свяжитесь с нами прямо сейчас по т. 8-8652-68-58-12